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Conciertos de habaneras con cremat en Tossa de Mar

Habaneras tienen, como su nombre ya indica, su origen en Cuba de donde los marineros catalanes les importaban al siglo XIX.
 
En La Habana, la capital de Cuba, los primeros habaneras aparecían en 1825 y fueron nombrados "Danzas Habaneras" que eran también los precursores del tango. Ya en 1842 la habanera "El amor en el baile" se hacía la primera que fue publicada como partitura.
 
Recital de habaneras en la playaPero la habanera más conocido con su ritmo típicamente caribeño se creía probablemente algunos años más tarde, "La Paloma", que el primero gran compositor de las habaneres, Sebastián Iradier, escribía en 1855. "La Paloma" hacía este estilo de música conocido en cualquier parte del mundo. Y Jorge Bizet finalmente transformaba la habanera "El arreglito" en Carmen al aria "El amor es una ave rebelde".
 
Muchas de las más grandes habaneres fueron solamente transmitidos oralmente. Es por eso que numerosas habaneres (habaneras en Castellano) existen en versiones diferentes.
 
En la Costa Brava, estas canciones fueron principalmente cantadas en las tavernas durante las largas tardes de invierno. Los ancianos en los pueblos se acuerdan de esta época antes de que la invasión turística de la costa catalana ponía fin a esta tradición.
 
Hasta 1966 las habaneres solamente podían ser entendidos en bares y tabernas, cuando pescadores y marineros espontáneamente cogían la guitarra y el acordeón para interpretar estas canciones. Pero en 1967 los amics dels habaneres" de Calella de Palafrugell organizaban la primera Cantada pública en la playa que, después, se repetía cada año y se volvío tan conocida que hoy cada concierto atrae varios millares de visitadores.
 
Concierto de habaneras en TossaSolamente en Cataluña hay ahora más que 100 grupos que interpretan habaneres y las presentan ante todo en verano en las playas de la costa catalana. Entre los grupos más conocidos encontramos a Peix Fregit de Palafrugell, Els Cremats de Palafrugell, Els Pescadors de la Escala, Alba de la Bisbal, Cavall Bernat de Platja d'Aro y Barrentina de Malgrat para nombrar solamente a algunos.
 
La cantante catalana Marina Rossell consagró su 15° disco también completamente a las habaneras e interpreta en el CD a algunas de las canciones más conocidas de este género de música, así Rosina, Mediados madre fue a una mulata, Bella Lola, La paloma, El meu avi, Guarda esa flor o Llop de mar, para nombrar solamente a algunos títulos.
 
Tossa también tiene una larga historia de habaneres bien que la interpretación de estas canciones tradicionales sea hoy día reemplazadas por el Flamenco andaluz en los bares y las tabernas. Al principio del verano de cada año podemos participar a un recital de habaneras en la Platja Gran Playa Grande, que es mejor conocida como Playa Grande por los visitadores de otros países.
 
Habitualmente, estos conciertos son visitados sobre todo por la población catalana y menos por los turistas que piensan, posiblemente, que el nombre habanera hace alusión a la música popular y no a la música que tiene sus raíces en Cuba. Ciertas canciones de cada concierto son generalmente acompañadas por el canto del público lo que favorece la atmósfera amistosa de estos recitales.
 
En las noches de los conciertos de las habaneras Tossa de Mar no renuncia tampoco a una otra tradición que existe por todas partes en Cataluña y quien es atada a las habaneres. Durante la pausa, el cremat una bebida flambeada a base de ron, café, piel de limón, azúcar y otros ingredientes se ofrece a la degustación.